THAI MAT

Exakt, thai mat, det skulle jag kunna leva på. Fyfan va gott det är. Helst ska det ju vara min som jag gör på mitt sätt, ja ja ofta blir det lite olika vad jag har i, men alltså, fyfan va gott det är. Klart jag gillar thaimat vad det än är i, men jag lovar, min är den godaste som finns, det här säger jag inte för att skryta, utan för att jag tycker att det är så, haha,. kanske borde öppna en thai restaurang med Marie som servitris och hotellreceptionist och sen Niklas och Fredrik som pizzabagare eller nå nissar som springer runt och är överallt, vore ju inte helt fel kan jag ju säga, hahaah, snygg tanke. ;)

Såhär går det till när jag är i farten och thaigrytan ska göras.
Först lär man ha kött, helt kyckling. Tinad såklart, sen klipper/skär man den i småbitar, fräser på det, och har på kryddor, ska helst vara färska varor, men det blir för det mesta kryddor, som salt, grillkrydda, paprikakrydda, vitlökskrydda, och en kycklingbuljong bit. När det fräst, så har man i lite vatten så det får koka, och när vattnet kokat bort häller man i kokos mjölk, sambal oleke, rödkurry och en halv citrongräs. Tror det var allt, helst av allt ska det ju vara färska råvarer, som sagt, men för att allt ska gå lite fortare är man slä och har i kryddorna istället. och till det där, ska man ha lite äggnudlar och helst lite stekta champingjoner och minimajs, mumms ;) Sjukt jävla gött!

Här är det en bild på min söta pojk som gärna står framför spisen och gör en superduper god mat. 

puss på dig snygging!